sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

Férias e Culinária

Convidamos a Chef de cozinha Esmeralda Lago, para uma deliciosa aula de culinária. Ela nos ensinou a preparar um Cup Cake.

ATENÇÃO PARA A RECEITA:

CUP CAKE
Ingredientes: 

2 colheres (sopa) cheias de margarina ou manteiga
100 ml de leite
1 + 1/2  xícara de açúcar
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha


Modo de fazer:

Bata na batedeira,  primeiro as gemas com o açúcar, até ficar um creme claro, em seguida coloque a manteiga e bata mais um pouco.
Acrescente o leite, a baunilha e a farinha, mexa com uma espátula, e bata até obter uma massa lisa, acrescente as claras em neve,
e por último o fermento. Despeje nas forminhas para Cup Cake (até a metade), e leve para assar em forno 180º, por aproximadamente por 20 minutos.

Após frio decore com chantili, confeitos, pedaços de morango, chocolate granulado  etc.


















































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